Вкусный и полезный салат! Он станет настоящим украшением любого праздничного стола.
К тому же он полезный и содержит немало полезных витаминов. Мало того он диетический. Делается он легко и из доступных ингредиентов. Благодаря содержанию цитрусовых этот салат способствует укреплению иммунитета и улучшению самочувствию. Особенно полезны грецкие орехи и изюм для сердца и мозга.
Итак, вот рецепт новогоднего фруктового салата:
Ингредиенты:
Во-первых, вам потребуются 2 больших яблока, 2 средних апельсина + 1/4 чайной ложки цедры апельсина (но кожура не обязательна)
Во-вторых, сок 2 больших лимонов, 3/4 чайной ложки порошка корицы (добавьте больше, если хотите), 2 столовые ложки чистого меда ( или по вкусу).
1/2 — 3/4 стакана грецких орехов
3 столовые ложки изюма
2-3 чайных ложки льна холодного отжима или оливкового масла.
Дополнительные дополнения:
— Щепотка перца
— Авокадо, нарезанный для более полезных жиров
— Например некоторые сезонные фрукты, нарезанные как гранат, груша, грейпфрут.
— Несколько капель настоящего ванильного экстракта
— Семена льна и чиа.
Для быстрого смягчения изюма залейте под горячей водой несколько секунд.
Продолжение на следующей странице:
Инструкции:
1. Нарезать яблоки, добавить в большую миску. Добавьте лимонный сок.
2. Очистить и порезать апельсин. Добавьте апельсин и немного тертой апельсиновой цедры (по желанию) в чашку.
3. Добавьте изюм, корицу, мед и орехи. Все очень хорошо перемешать.
4. Добавляйте льняное или оливковое масло по одной чайной ложке за раз — перемешайте и пробуйте, чтобы убедиться, что этого достаточно.
5. Охладите и подавайте.
