Нарушение сна приводит к желанию съесть что-то вредное в ночное время, рассказала в интервью Радио Sputnik невролог-сомнолог Елена Царева.
По её словам, бессонная ночь провоцирует в человеке тягу к мучному, жирному и сладкому. В таких случаях обычно аппетит просыпается не утром или днем, а ближе к ночи. Это связано с уровнем гормона кортизола, который в утренние часы повышается, чтобы человек мог проснуться, и к вечеру снижается.
Эксперт отметила, что «совы» более склонны к вечернему перееданию, набору веса и гипертонии. Также существует синдром «ночной еды», когда больше 25 процентов от общего рациона приходится на время после семи вечера.
«Если это не связано с вынужденными условиями, то, скорее всего, связано со стрессом», — пояснила врач.
Специалист также объяснила, почему некоторых людей клонит в сон после переедания. По ее словам, это может быть признаком инсулинорезистентности, когда с поступлением углеводов повышается уровень сахара в крови, и на него вырабатывается больше гормона инсулина, чем у здорового человека.
