Включение этих очень полезных для здоровья продуктов в ваш рацион поможет вам удовлетворить ваши потребности в питании, а также снизит риск диабета и его осложнений и болезней сердца.
Конечно, продукты из этого списка не должны быть единственными продуктами, которые вы едите, но включение части или всего вашего плана питания при диабете поможет улучшить ваше общее состояние здоровья.
Этот список продуктов питания был выбран по их низкому гликемическому индексу и наличию витаминов и минералов. Особенно таких как: калий, магний, витамины A, C и D и клетчатка.
1. Цитрусовые
Эти типы продуктов содержат большое количество растворимой клетчатки, которая помогает регулировать уровень глюкозы в крови и кровяное давление.
2. Темно-зеленые овощи
Шпинат, брокколи и брюссельская капуста. В дополнение к очень низкой калорийности, они помогают насытить кровь необходимым железом.
3. Грецкие орехи
Они хороши для контроля уровня глюкозы и липидов в крови. Употребление 3-5 орехов в день вместо углеводов помогает контролировать уровень глюкозы в крови, не влияя на ваш вес.
Научно доказано, что включение грецких орехов в ежедневный рацион помогает контролировать уровень глюкозы и липидов в крови.
4. Черника
Она богата фитонутриентами, веществами, которые помогают клеткам не страдать мутациями, которые могут привести к раковым клеткам. А также снижают уровень холестерина.
5. Помидоры
Они являются отличным источником витаминов С и А. Оба витамина полезны для кожи, если у вас диабет, то особенно важно включить их в ежедневный рацион. Так как они быстро заживают ваши раны и помогают сформировать рубцовую ткань.
6. Фасоль
Независимо от сорта — черная, красная, белый или пятнистая — они богаты клетчаткой, белком, магнием, а также калием. Полстакана фасоли содержит количество белка, эквивалентное унции мяса без насыщенных жиров, которые может иметь мясо.
7. Авокадо
Богатый, сливочный и полный полезных мононенасыщенных жиров, авокадо замедляет пищеварение. В результате помогает предотвратить внезапное повышение уровня глюкозы в крови после еды. Диета, богатая хорошими жирами, может помочь и вернуться к восстановлению резистентности к инсулину. В результате в долгосрочной перспективе приводит к более постоянному уровню глюкозы в крови.
8. Бобовые
Планируя меню недели, подумайте о приготовлении бобовых, по крайней мере, 2 раза в неделю. Растворимая клетчатка во всех видах бобовых (от нута до чечевицы) нормализует уровень сахара в крови.
9. Яблоки
Яблоки с низким содержанием калорий и высоким содержанием клетчатки (4 г) очистят организм и избавят от запоров. А также борются с плохим холестерином и подавляют высокие и низкие уровни глюкозы в крови.
А также рекомендуем вам: Салат для снижения уровня сахара идеально подходит для борьбы с диабетом и лишним весом
